Bamboo Flour

Wheat: Bologna Maiorca Saragolla Senatore Cappelli

This flour is perfect for baking breads, breadstick, loafs, for pizza or focaccia. It can be used as a regular flour but due to the presence of Bamboo fibre, the product obtained is innovative.

Ideal

for pizza and bread

Farine di bambù, Food, Linea Italboo

Bamboo Flour

This flour is perfect for baking breads, breadstick, loafs, for pizza or focaccia. It can be used as a regular flour but due to the presence of Bamboo fibre, the product obtained is innovative.

Ingredients

Flour mix for pizza: Bologna Maiorca Saragolla Senatore Cappelli, Bamboo flour 5%

Net weight

1 kg

Average nutritional values (100 gr)

Energy value: 1443 kj/340 Kcal
Fat: 1,99g
Of which saturates: 0,4g
Carbs: 71,2g
Of which sugar: 2,0g
Proteins: 13,10g
Salt: 0,003g

4.45

1
+

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